Bjarkøyværing skal bringe mattradisjonene videre

Bjarkøyværingen Magnus Bruun Arnesen skal få gjestene tilbake til Røkenes Gård og Gjestehus. Men først må koronaen gi seg.

Kristian Kulseng (t.v.) og Magnus Bruun Arnesen sier gården er mye mer enn en restaurant. – Gjestene får så mye mer enn bare god mat. Her får man føle på både historie og kultur, sier de.  Foto: Odd Leif Andreassen

Det blir tradisjonsrik mat med lokale råvarer.

nyheter

Arnesen er nylig ansatt som kjøkkensjef av eier Kristian Fredrik Kulseng.

Kokken skal sørge for at gården blir en del av menyen i Harstad og samtidig videreføre de gode mattradisjonene.