Jubler over at nasjonal skjenkestopp oppheves: – Vi ser frem til åpning

Kim-Håvard Larsen, daglig leder ved Umami Harstad, er lettet over at regjeringen allerede fra fredag vil åpne for skjenking av alkohol igjen.

KLARE TIL ÅPNING: Sigrid Rafaelsen og Kim-Håvard Larsen, innehavere av Umami Harstad.  Foto: Odd Leif Andreassen (arkiv)

nyheter>>

– Vi ser virkelig frem til åpning. Dette er noe vi har ventet på lenge. Nå er det en gjeng med dyktige medarbeidere som gleder seg til å komme på jobb. Det eneste som gjenstår før vi er klare er å kjøpe inn nødvendige råvarer, sier en fornøyd Larsen.

Rundt halvparten av omsetningen til gourmetrestauranten kommer fra alkoholsalg, og for den daglige lederen betyr det mye at det fra fredag kan serveres alkohol igjen.