Arctic Race of Norway-rytteren som først krysser Lavangseidet får et halvt tonn laks i premie.

Nordnorske lakseprodusenter byr på det beste de har når Salaks og Polar Quality gir bort et halvt tonn laks til beste rytter opp den tøffeste klatreetappen under Arctic Race of Norway. Premien leveres til stedet vinneren av klatreetappen ønsker den, og syklisten bestemmer selv hvem som skal få smake de edle varene fra nord.

- Laksenæringa er stolte av produktet de produserer og Nord-Norge er en betydelig matprodusent i Norge. Derfor har næringa engasjert seg sterkt i årets sykkelritt som samarbeidspartner med ARN. Det pågår stor planlegging av en rekke arrangementer i forbindelse med sykkelrittet, og ett er sikkert; det vil bli servert mye laks, sier Are Kvistad, kommunikasjonsdirektør i Sjømat Norge.

I tillegg til årets nye lakserøde klatretrøye er klatrepremien fra Lavangseidet et stort tilleggstrofe, og vinneren får selv bestemme om han vil spise laksen selv eller invitere til gjestebud, eller kanskje donere den videre til en institusjon, restaurant eller andre han mener fortjener smaken av Norge.

Tall fra Norges Sjømatråd viser at det i fjor ble solgt laks ute i verden for 46,2 milliarder kroner, og nordnorsk laksenæring er en betydelig verdiskaper. Nordnorsk laksenæring står for en tredel av den samlede lakseproduksjonen i Norge.

- Norge er verdens største lakseprodusent som hver dag serverer 14 millioner laksemåltider ute og hjemme. Næringa samarbeider med stor glede med det fantastiske sykkelrittet som har verdier det er lett å assosiere seg med. Matproduksjonen foregår i de distriktene rittet arrangeres, og laksenæringa som sykkelrittet, skaper aktivitet og representerer verdier som frisk natur og fysiske utfordringer, sier markedssjef Bjørn Erik Stabell i Norges Sjømatråd.