Grove tortillalefser med fyll er et godt, enkelt og sunnere alternativ til lunsjen.
Ingredienser:
Kjøttdeig
Grove tortillalefser
Mais
Tomat/paprika
Ost
Mager kesam (kan sløyfes)
Salsa-/tacosaus (kan sløyfes)
Fremgangsmåte:
1. Stek kjøttdeigen.
2. Legg kjøttdeig, mais, tomat-/paprikabiter og osteskiver på en tortillalefse før
du ruller sammen lefsen og forsegler den med tannpirkere (ikke ha
for mye fyll på en gang, ellers kan det bli vanskelig å få rullet sammen
tortillalefsen).
3. Stek i ovnen på midterste rille på 225 grader i ca. 10 minutter.
4. Smør et tynt lag mager kesam og/eller tacosaus på toppen av
lefsen når den er ferdigstekt.