– Korona skal ikke knekke oss

Det vil være tragisk hvis korona ødelegger livsverket mitt, sier Roy-Erik Pedersen i Kokkens Mat.

Nelly Hansen, Mariann Pedersen, Sylvi Jensen, Rune Gudbrandsen og Roy-Erik Pedersen hos Kokkens Mat.  Foto: Odd Leif Andreassen

nyheter

Han har vært nødt til å permittere tre ansatte, omsetningen er halvert, men likevel holder han åpen ferskvaredisk.

– Vi føler det er en forpliktelse å være til for kundene. Fram til å påske blir vi å holde åpent. Jeg har drevet på i 26 år. Jeg kan da ikke gi meg på grunn av koronaen, sier han.