Castello-Roy mener Bakgården umulig kan ha hemmelig oppskrift: – Rosa dressing-bløff

Roy Andreassen, som jobbet på Castello, er opprørt over at Bakgården vil gjøre profitt på den rosa dressinga, som han mener kun han kan oppskrifta på.

seriøse saker: Ingen kødder med den rosa dressinga fra gamle Castello. Her er originalen som Roy Andreassen lager, og det er langt fra Thousand Island. Foto: Privat 

Jeg satte blant annet sammen 25 forskjellige kryddersorter i oppskrifta

Roy Andreassen
nyheter

Telefonen hans var rødglødende torsdag da årets Bakgårdsfestival startet, der de reklamerer for salg av bakt potet med den rosa dressinga som en gang ble servert på gamle Castello.

– Må stoppes

– Det er bløff. Folk som vet at det var jeg som lagde den reagerer. Dette må stoppes en gang for alle, sier Roy Andreassen, som jobbet i 15 år på den legendariske Harstad-restauranten som la inn årene i 1998.