Norges Kokkemesteres Landsforening med fast tradisjon:

Inviterte 50 til lutefisklag

– Jeg håper lutfisken smaker.

LUTFISK: 50 gjester var torsdag kveld på plass ved Nordic-brygga får å teste årets lutfisk fra fem lokale leverandører. Medlemmer av Norges Kokkemesteres Landsforening, avdeling Harstad, sørget for tilberedelsen av årets lutfisk med tilbehør.  Foto: Tore Skadal

nyheter

Torsdag kveld kunne kokk Ed Groothedde, leder i Norges Kokkemesteres Landsforening, avdeling Harstad, invitere 50 gjester til bords for å smake på fem typer lokal lutfisk.

– Selv er jeg ingen lutfiskelsker og har ikke tatt til denne norske mattradisjon under mine mange år i Harstad, sier Groothedde, som har mer sans for andre norske matretter.