- Jordbær fra Kvæfjord er best

Informasjonssjefen ved Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker mener Kvæfjord-bærene er de aller beste.

  Foto: Harstad Tidende

  Foto: Harstad Tidende

nyheter>>

– Jordbærene i Trøndelag og Nord-Norge er de beste. Kvæfjord-bærene fra Troms er nok aller best, men de modnes ikke før i september, sier informasjonssjef Britt Kåsin til Nettavisen i en artikkel om når den norske jordbæra er klar til å nytes.

Første i juni

– Blir det mye sol og varme framover, kommer de første jordbærene rundt 20. juni. De første pleier å komme i Rogaland, før Sørlandet, Vestfold, Østfold og Hedmark følger etter, sier hun.

Men den som venter på noe godt, venter ikke forgjeves. For tendensen er at jo lengre modningstida er, jo søtere blir bærene. Derfor blir bærene så gode her i nord.

Høyrisikovirksomhet

– Jordbærdyrking i Nord-Norge må likevel regnes som høyrisikovirksomhet. Slår været seg vrang blir det nemlig ingen bær. Det er nok derfor det ikke produseres mer bær enn det gjør i Kvæfjord, sier Kåsin til nettstedet.