Mineralsk

  • Nr. 78500

  • J. Moreau & Flis Chardonnay (hvit)

  • Frankrike/Loire/2016/12,5 prosent

  • Kr. 119,90 (test)

Denne superbillige Chardonnayen er laget på druer fra områdene Limoux, Loire og Petit Chablis – alle litt «kjølige områder» – og er et nytt produkt fra den kjente produsenten. Og siden påsken snart nærmer seg og hvite dråper er deilige i solveggen, bør du handle raskt.

Dette kan bli manges favoritt. Gulgrønn. Modne, melne epler og noe fedme i åpningen. Fyldig og mineralsk i munnen. Sitrus som gir deilig friskhet. Gode syrer og en anelse sødme. Tørr så det rekker. Også mineralsk i ettersmaken som varer leeenge. Til hvitt kjøtt, sjømat eller bare nytes som den er.

Deilige krydder

  • Nr. 18610

  • A. Jaume Côtes du Rhône Réserve Grand Veneur Rouge (rød)

  • Frankrike/Rhône sør/2015/14 prosent

  • Kr. 149,90 (basis)

Hoveddruen er Grenache samt Mourvèdre, Syrah og Cinsault. Mørk rød. Åpner med et innbydende bærpreg, plommer, vanilje og deilige krydder. Smaker er i samme leia med god frukt, noe sødme og mer krydder. Følges opp av fine syrer og lette tanniner. Tørrer noe i finish. Til vilt. God pris!

Fersken

  • Nr. 81340

  • Wimmer-Czerny Wagram Terrassen Grüner Veltliner (hvit)

  • Østerrike/Niederösterreich/2016/11,5 prosent

  • Kr. 175,80 (basis)

En nykommer som inngår i en serie på tre viner. Denne er laget på Grüner Veltliner. Gulgrønn. Fersken, pepper, mineraler og fin sødme på duft. Smaken er fyldig med noe sødme – 7,5 g/l sukker – samt eple og krydder. Sitter godt og lenge. Tørrer noe. Til sjømat og hvitt kjøtt.

Fin frukt

  • Nr. 14930

  • Louis Picamelot Crémant de Bourgogne Blanc Brut les Terroirs (musserende)

  • Frankrike/Burgund/u.å./12 prosent

  • Kr. 189,90 (test)

Ny vintage som er løftet opp i testutvalget. Det viser at vinen er godt mottatt. Laget på tre druer – seks deler Pinot Noir samt Chardonnay og Aligote. Inntil fire års modning. Lys gul. Deilig frukt, noe bakst og sitrus. Frisk og syrlig med noe restsødme – 8 g/l sukker. Litt bitter finish.

Tropisk frukt

  • Nr. 80845

  • Premius Crémant de Bordeaux (musserende)

  • Frankrike/Bordeaux/u.å./12 prosent

  • Kr. 129,70 (bestilling)

Laget på Sémillon, Cabernet Franc og Muscadelle. Modnet året på flaske. Strågul. Beskjedne bobler. Tropisk frukt, eple, noe bakst og sitrus. Frisk smak med mer frukt – eple spesielt – og moden pære. Sødmefull – 10 g/l sukker. Fin bitterhet i sluttfasen. God varighet. Alene eller til fisk. Solid firer!