Mineralsk
Nr. 78500
J. Moreau & Flis Chardonnay (hvit)
Frankrike/Loire/2016/12,5 prosent
Kr. 119,90 (test)
Denne superbillige Chardonnayen er laget på druer fra områdene Limoux, Loire og Petit Chablis – alle litt «kjølige områder» – og er et nytt produkt fra den kjente produsenten. Og siden påsken snart nærmer seg og hvite dråper er deilige i solveggen, bør du handle raskt.
Dette kan bli manges favoritt. Gulgrønn. Modne, melne epler og noe fedme i åpningen. Fyldig og mineralsk i munnen. Sitrus som gir deilig friskhet. Gode syrer og en anelse sødme. Tørr så det rekker. Også mineralsk i ettersmaken som varer leeenge. Til hvitt kjøtt, sjømat eller bare nytes som den er.
Deilige krydder
Nr. 18610
A. Jaume Côtes du Rhône Réserve Grand Veneur Rouge (rød)
Frankrike/Rhône sør/2015/14 prosent
Kr. 149,90 (basis)
Hoveddruen er Grenache samt Mourvèdre, Syrah og Cinsault. Mørk rød. Åpner med et innbydende bærpreg, plommer, vanilje og deilige krydder. Smaker er i samme leia med god frukt, noe sødme og mer krydder. Følges opp av fine syrer og lette tanniner. Tørrer noe i finish. Til vilt. God pris!
Fersken
Nr. 81340
Wimmer-Czerny Wagram Terrassen Grüner Veltliner (hvit)
Østerrike/Niederösterreich/2016/11,5 prosent
Kr. 175,80 (basis)
En nykommer som inngår i en serie på tre viner. Denne er laget på Grüner Veltliner. Gulgrønn. Fersken, pepper, mineraler og fin sødme på duft. Smaken er fyldig med noe sødme – 7,5 g/l sukker – samt eple og krydder. Sitter godt og lenge. Tørrer noe. Til sjømat og hvitt kjøtt.
Fin frukt
Nr. 14930
Louis Picamelot Crémant de Bourgogne Blanc Brut les Terroirs (musserende)
Frankrike/Burgund/u.å./12 prosent
Kr. 189,90 (test)
Ny vintage som er løftet opp i testutvalget. Det viser at vinen er godt mottatt. Laget på tre druer – seks deler Pinot Noir samt Chardonnay og Aligote. Inntil fire års modning. Lys gul. Deilig frukt, noe bakst og sitrus. Frisk og syrlig med noe restsødme – 8 g/l sukker. Litt bitter finish.
Tropisk frukt
Nr. 80845
Premius Crémant de Bordeaux (musserende)
Frankrike/Bordeaux/u.å./12 prosent
Kr. 129,70 (bestilling)
Laget på Sémillon, Cabernet Franc og Muscadelle. Modnet året på flaske. Strågul. Beskjedne bobler. Tropisk frukt, eple, noe bakst og sitrus. Frisk smak med mer frukt – eple spesielt – og moden pære. Sødmefull – 10 g/l sukker. Fin bitterhet i sluttfasen. God varighet. Alene eller til fisk. Solid firer!