En go'bit

Nr. 78242

Chateau Simard (rød)

Frankrike/Bordeaux/1998/12,5 prosent

Kr. 249,90 (bestilling)

Det kom 1.200 flasker av 19-åringen til landet. Til den prisen – løp og kjøp! Merlot og Cabernet Franc 80/20. Dyp rød. Modne bær, steinfrukt, noe sedertre, mineraler, krydder og tørt lær. Bløt smak med god frukt, fine syrer og tanniner samt mørk sjokolade. Varer. Til lam og vilt.

Fruktig start

Nr. 36657

Rabl Grüner Veltliner Langenlois (hvit)

Østerrike/Kamptal/2016/12,5 prosent

Kr. 174,90 (bestilling)

Weingut Rabl holder til øverst i den pittoreske landsbyen Langenlois. Flere av deres viner er prisbelønte i årenes løp. Dyrkingen av druer har pågått siden 1750 – i et mineralsk jordsmonn som gjenspeiler seg i vinene. Her snakker vi om en gulgrønn endruevariant som er fruktig med eple, pære og fersken på duft. Også noe flint og krydder.

Det siste finner jeg i tillegg i smaken sammen med sitrus og mer frukt. God, tørr i avslutningen. Nytes til sjømat og hvitt kjøtt. Ikke spar på krydderet. Vil også tåle en rekke oster.

Innbydende

Nr. 93074

Villabella Valpolicella Ripasso Superiore DOC (rød)

Italia/Veneto/2014/14 prosent

Kr. 192,90 (basis)

Fem druer – mest Corvina og Rondinella. Modnet to år på store fat – delvis barriques. Dyp rød. Innbydende duft av kirsebær, tørket frukt, noe sjokolade og urter. Fantastisk smak med god fylde og friskhet. Deilige, bløte tanniner og en anelse svart lakris. God varighet. Noe restsødme. Til vilt.

Bærkompott

Nr. 76124

Finca las Moras Love Cabernet Sauvignon (rød)

Argentina/Mendoza/2015/13,5 prosent

Kr. 124,90 (bestilling)

Endruevin som har vært via franske og amerikanske fat i ni måneder. Dyp rød. Bærkompott, plommer, krydder og en del fat. Smaken er bløt og sødmerik. Gode tanniner og mer krydder. Fin lengde. Til lam og vilt. Svak femmer! God pris!

Veldig frisk

Nr. 5766

Zonnebloem Chardonnay (hvit)

Sør-Afrika/Western Cape/2016/14 prosent

Kr. 124,90 (basis)

Prisgunstig og alkoholsterk Chardonnay hvor halvparten er fatmodnet. Gulgrønn. Eple, ananas, sitrus og fat i åpningen. Veldig frisk – med god bitterhet – i en fruktig og mineralsk smak. Mer sitrus og gode fylde. Fin varighet med tropiske innslag. Til oster.

Gule epler

Nr. 77229

Terra de Asorei (hvit)

Spania/Rias Baixas/2016/13 prosent

Kr. 180,00 (bestilling)

Albarino-vin som er gulgrønn mot strågul. Gule, melne epler, grapefrukt, sitrus og noe tropisk. Frukten går igjen i en behagelig munnfull. Syrlig, noe sødme og sitrus i finish. Til sjømat, hvitt kjøtt eller bare alene. Tåler en del lagring. Solid femmer!

Grønne epler

Nr. 77228

Nai e Senora (hvit)

Spania/Rias Baixas/2016/13 prosent

Kr. 150,00 (bestilling)

Ny Albarino-vin som ikke har vært via fat. Gulgrønn. Grønne epler, sitrus, mineraler, annen frukt og noe grønt. Smaken er fruktig med passe sødme og fine syrer. Er lett bitter i ettersmaken. Grei alene eller til fisk og kylling. Svak femmer!

Melne epler

Nr. 76125

Finca las Moras Barrel Select Chardonnay (hvit)

Argentina/Mendoza/2015/13,5 prosent

Kr. 129,90 (bestilling)

Chardonnay som er gulgrønn. Halvparten er fatmodnet. Melne epler, mineraler, noe fedme (smør), eik og tropiske frukter. Smaken er bløt, men også frisk. Fyldig og fruktig i fortsettelsen. Noe treverk. Tørr i finish. Til sjømat og hvitt kjøtt.

Syrlige epler

Nr. 22389

Reh Kendermann Riesling vom Kalkstein (hvit)

Tyskland/Pfalz/2016/12,5 prosent

Kr. 139,90 (bestilling)

Gulgrønn Riesling med noe restsødme – 7 g/l sukker. Syrlige epler, sitrus, et snev av tropiske frukter og urter. Smaken gir i tillegg en del grapefrukt, gode syrer og en del mineraler. Finn varighet. Tørr. Til fisk og småvilt.

Blomster

Nr. 6848

Gran Fuedo Reserva (rød)

Spania/Navarra/2011/13 prosent

Kr. 125,90 (basis)

Ny årgang av denne reservaen laget på åtte deler Tempranillo (Tinto del Pais), Cabernet Sauvignon og Merlot. Halvannet år på fransk eik. Moden og sødmefull duft med blomster og eik i tillegg. Det samme i smaken samt sødmefull frukt. Grei avslutning. Til lam og vilt. Sterk firer!