Det er mikrobryggeriet Skavli Brygghus som produserer ølet som får en original etikett med navnet Vuolla, som betyr øl på samisk.
Lørdag var produsent for Márkomeannu, Ellen Berit Dalbakk, på besøk i mikrobryggeriet for å teste kvaliteten på det ferdige produktet, og hun kunne forsikre at det falt i smak.
Smakspanelet valgte
Når den 16. Márkomeannu-festivalen åpner baren, kan også festivaldeltakerne få smake ølet.
- Vi fikk idéen til eget øl allerede i fjor, og når vi kunne få til et samarbeid med det lokale mikrobryggeriet Skavli Brygghus, mente vi at det kunne bli et spennende produkt. For å komme fram til dette spesielle ølet, har vi hatt et smakspanel som stort sett har bestått av arrangørstaben. Det var en spennende prosess å smake seg fram til et øl som skulle bli festivalens eget. Vi håper det endelige resultatet også vil falle i smak hos gjestene våre, for dette ølet fås bare kjøp på Márkomeannu, sier Ellen Berit Dalbakk.
Unik oppskrift
Ølbrygger Liss-Mari Kanebog har alt under kontroll til festivalen starter, og hun tror også at ølet vil bli en suksess.
– Smakspanelet har kommet fram til en unik oppskrift som gir et øl med en egen karakter. Det er et lyst øl, men ikke av det lyseste slaget. Mørkere enn det vi kaller en blond type, og alkoholinnholdet er såkalt butikkstyrke, det vil si 4,75 prosent. Produksjonen er klar, og etikettene viser tydelig at dette er Márkomeannus eget øl.