Agnethe Ursin fra Kongsvik er over middels interessert i høner. Så interessert at hun sammen med ei venninne har kjøpt en egen liten rugemaskin. Det fikk uante konsekvenser da hun tok et Rema-egg og la det i maskinen.
Hobby
- Vi driver med rasehøns som en liten hobby, og får litt egg til privat bruk, sier Ursin, som også driver med hundeoppdrett. Hun får tilsendt ruge-egg fra forskjellige deler av landet, og synes det er artig å følge med utviklingen fra egg til utklekking. Da hun leste om et tilfelle der noen hadde klekket ut et egg kjøpt i en matvarebutikk, ønsket hun å prøve det samme.
Liv i egget
- Jeg kjøpte en pakke egg på Rema 1000 på Kilamyra fra en produsent med frittgående høns, og la de inn i rugemaskinen, sier Ursin til Harstad Tidende.
- Vanligvis så er ikke eggene befruktet, men Rema 1000 selger bare egg fra frittgående høns, og da kan jo en hane ha forvillet seg inn i flokken, eller blitt plassert ut for å passe på. Og når høner og haner er i lag, da kan det meste skje, sier Ursin med et smil.
Etter åtte dager i rugekassen belyste hun eggene med et spesiallys, og til hennes store overraskelse var det liv i ett av eggene.
Pratmaker
- Det er jo utrolig at det har klart seg så lenge. Egg som er befruktet må daglig vendes på, ellers fester plommen seg. Samtidig kan en klekking utsettes hvis egget blir holdt kjølig. Og det har nok skjedd i dette tilfellet, sier Ursin.
Navnet på kyllingen sa seg selv. Onsdag hakket lille Reitan seg ut i verden. Nå spankulerer den rundt med to andre kompiser, som er plassert sammen med Reitan så den ikke skal føle seg ensom. Men det er ingen fare med den oppmerksomheten den har fått.
- Reitan er en liten pratmaker som er sosial og morsom, sier hønemor Ursin.
Saken har fått stor oppmerksomhet etter at hun la bilde av Reitan på Facebook. Både Nordlys og Nettavisen har omtalt saken.
Aldri hørt før
Magnus Tvedt-Øresland er matrådgiver hos Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Han har aldri hørt om slike tilfeller i Norge.
- Det er jo nærmest en sensasjon at det kan skje; i alle fall i Norge. Eggene som går til forbruker er gjennomlyst og kvalitetsikret. Men en hane kan ha forvillet seg inn blant hønene, og da kan egg bli befruktet, sier han.
Kan skje
Henrik Bodahl- Johansen er fabrikksjef hos produsenten, og sier at tilfelle Reitan er uvanlig, men at det kan skje at et butikkegg er befruktet og kan klekkes.
- Det er veldig uvanlig, og vi har ikke opplevd det før med våre egg, sier han. Han bekrefter at i enkelte hønsegårder kan haner bli plassert sammen men høner for å holde orden, og da kan egg bli befruktet.
- Det er helt ufarlig, og er normale egg. Avansert maskinelt utstyr avslører indre kvalitetsfeil som blodflekker, store luftrom, sprekker og hull i skallet, samt skitne egg. Egg med slike feil blir sortert ut, resten klassifiseres som A-egg og deles i størrelser etter vekt. Men man kan ikke oppdage at et egg er befruktet i gjennomlysningen, så dette kan skje, men er svært uvanlig, sier han.
