Mattilsynet advarer:

-Vask jordbærene

Av norske produkter var det tre prøver av jordbær med rester av sju ulike plantevernmidler. Foto: Torstein Bøe / NTB scanpix

Ingenting er så godt som å nyte jordbær nå som det er sommer, men husk for all del å vaske dem først.

Vi har alle gjort det: Gått på en liten utflukt en varm sommerdag og tatt fram en kurv med jordbær. Idet du setter deg ned kommer du på at du ikke vasket jordbærene før du dro hjemmefra. «Det er vel ikke så farlig» tenker du mens du putter jordbærene i munnen, men det kan faktisk være et veldig dumt valg.

Kan inneholde parasitter og virus

Ifølge Abdekarim Abdellaue, toksikolog i Mattilsynet, er det ikke plantevernmidler i jordbær som er en reell trussel.

– Restene av plantevernmidler som vi finner i jordbær, er lave. De utgjør ingen helsefare, sier toksikologen til forskning.no.

Det er nemlig en annen grunn for at vi bør skylle jordbær.

– Det bør vi rett og slett gjøre for å bli kvitt bakterier, virus eller parasitter.


Verre med bær fra Syden

Jordbær kan med andre ord gi oppkast og diaré dersom de ikke blir vasket.

De fleste bær som Mattilsynet har undersøkt inneholder ikke slike ting, men man bør likevel skylle bær før man spiser dem.

Dette gjelder særlig de jordbærene som kommer fra varme land.

«De er ulike årsaker til at bærene inneholder slike smittestoffer. De kan komme av at de som plukker bærene, kan ha dårlig håndhygiene. Det kan finnes parasitter i jorda de dyrkes i. Liten tilgang på rent vanningsvann er også en viktig årsak til dårlig hygiene» skriver forskning.no.

Mer å lese på ht.no:
Leses nå:
Nyheter

– Viste Smokey and the Bandit to ganger i uka

Vidar Eliassen, bosatt i Hadsel, var første mann ut under helgas Stand up Harstad.

– Drømmen er å lage en tv-serie i Vesterålen

Film og serieprodusent Lasse Greve Alsos fra Stokmarknes opplever stor suksess om dagen med serien «Monster», som starter på NRK i midten av oktober.

Gangbru pyntet med banner for NM-helten

Gangbrua ved Ford i Kanebogen er pyntet med plakater, banner og fakler for NM-helten.

Allsang for etterlengtet hus

12 års ventetid er over. I går fikk endelig barn og deres familier sitt eget hus midt i sentrum. Ikke rart ordføreren sang av glede da hun åpnet huset.

Henning Solberg er imponert over Jonas Dalseth Jacobsens NM-gull:

Storskryt fra rally-profil

– Jonas Dalseth Jacobsen er et jævlig stort talent!

Gangbru pyntet med banner for NM-helten

Gangbrua ved Ford i Kanebogen er pyntet med plakater, banner og fakler for NM-helten.