Mattilsynet advarer:

-Vask jordbærene

Av norske produkter var det tre prøver av jordbær med rester av sju ulike plantevernmidler. Foto: Torstein Bøe / NTB scanpix

Ingenting er så godt som å nyte jordbær nå som det er sommer, men husk for all del å vaske dem først.

Vi har alle gjort det: Gått på en liten utflukt en varm sommerdag og tatt fram en kurv med jordbær. Idet du setter deg ned kommer du på at du ikke vasket jordbærene før du dro hjemmefra. «Det er vel ikke så farlig» tenker du mens du putter jordbærene i munnen, men det kan faktisk være et veldig dumt valg.

Kan inneholde parasitter og virus

Ifølge Abdekarim Abdellaue, toksikolog i Mattilsynet, er det ikke plantevernmidler i jordbær som er en reell trussel.

– Restene av plantevernmidler som vi finner i jordbær, er lave. De utgjør ingen helsefare, sier toksikologen til forskning.no.

Det er nemlig en annen grunn for at vi bør skylle jordbær.

– Det bør vi rett og slett gjøre for å bli kvitt bakterier, virus eller parasitter.

 

Verre med bær fra Syden

Jordbær kan med andre ord gi oppkast og diaré dersom de ikke blir vasket.

De fleste bær som Mattilsynet har undersøkt inneholder ikke slike ting, men man bør likevel skylle bær før man spiser dem.

Dette gjelder særlig de jordbærene som kommer fra varme land.

«De er ulike årsaker til at bærene inneholder slike smittestoffer. De kan komme av at de som plukker bærene, kan ha dårlig håndhygiene. Det kan finnes parasitter i jorda de dyrkes i. Liten tilgang på rent vanningsvann er også en viktig årsak til dårlig hygiene» skriver forskning.no.

Mer å lese på ht.no:
Leses nå:

Ønsker at matmarkedet flyttes

Næringsdrivende i sentrum ønsker matmarkedet hjertelig velkommen. Men håper de ikke okkuperer parkeringsplassene ved busstorvet i fremtiden.

Juksastevnet på Grytøy 2017:

Fredag braker det løs

Når sjørøverne kommer til båthavna på Lundenes fredag, blir det starten på en helg med liv og røre på Grytøya.

Fiskeridikretoratet ønsker tips:

Rømt laks i Nordland

Krig og kjærlighet på liv og død

Løytnant Helene Hilmarsen holder et gripende foredrag fredag under juksastevne på Grytøy

Søkere på skoleplass fikk svar

I dag har nær 600 søkere på skoleplass i den videregående skole i Nordland fått svar fra fylket.

Mange stikker av etter å ha kjørt på dyr

Hver sommer opplever bønder at dyr på beite blir påkjørt, uten at bilistene varsler om det.

Edvald Boasson Hagen klar for ARN

Etappevinner i Tour de France, Edvald Boasson Hagen stiller på startstreken i Arctic Race of Norway2017.

Må krysse trafikkert vei uten gangfelt

– Hvor mye kan det koste å lage et gangfelt for å trygge skoleveien til barna våre, spør trebarnsmor Marian Grande Holte.

De nye signeringene har ankommet Harstad:

– Med oss vil Medkila være et bedre lag

Tirsdag kveld trente for første gang Medkilas fire nye spillere sammen. Nysignering Jenna McCormick mener at de nye signeringene vil gjøre Medkila sterkere.