Det ønsker hun å være med på å gjøre noe med ved hjelp av sin forskning.
Søker donor
– Vi må behandle overvektige med samme respekt og omtanke som andre mennesker. Og vi må kvitte oss med myten om at overvektige er late. Det er de ikke. Årsaken til at noen blir overvektige er sammensatt, sier Fjellstad.
Hun er svært opptatt av å finne enkle og gode behandlinger som kan hjelpe sykelig overvektige til et lettere liv, og forhindre at de pådrar seg helseproblemer.
Les også: Lokale leger vil gi 60 personer ny avføring for å se om de mister vekt
For å kunne gjennomføre forskningsprosjektet, er stipendiat Fjellstad avhengig av at det melder seg friske og slanke donorer.
– De kan ta kontakt med meg, sier Maria Serafia Fjellstad.
4000 fedmeoperert årlig
Mange sliter med overvekt og på årsbasis blir et sted mellom 3000 og 4000 sykelig overvektige personer fedmeoperert.
UNN Harstad har poliklinikk for overvektige, og rundt 100 pasienter er årlig innom klinikken.
– Vi prøver å få dem til å endre levevaner og kosthold til det bedre. Blant annet ved å spise flere, men mindre måltider hver dag, sier Fjellstad.
Hun håper at de som blir med i prosjektet vil oppleve betydelig vektreduksjon.
– For å få et bedre helseresultat må pasientene ha et vekttap på mellom 5 og 10 prosent, sier Fjellstad.